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欧洲标准EN 648:2018 食品接触荧光增白纸和纸板色牢度



欧洲标准化委员会针对食品接触荧光增白纸和纸板色牢度测定发布EN 648:2018,存在冲突的国家标准最迟应于2019年5月撤销。

 

2018年11月,欧洲标准化委员会(CEN)发布EN 648:2018“拟与食品接触的纸和纸板——荧光增白纸和纸板色牢度测定”。

 

此项新标准取代了EN 648:2006,并纳入数项重要变更,其中包括:

 

修订和扩大食品接触纸的范围

(未染色)玻璃纤维纸的新定义

以“碱性盐溶液”取代“唾液模拟物”作为模拟物

将测试条件的数量从两种(A和B)扩大到四种(A到D)

根据新标准,存在冲突的国家标准最迟于2019年5月撤销。

 

表1总结了EN 648:2018的要点及其与EN 648:2006的比较。


EN 648“拟与食品接触的纸和纸板—荧光增白纸和纸板色牢度测定”

版本

2018

2006

范围

       食品接触荧光增白纸和纸板检测

       使用四种测试条件(AD)进行长时间持续接触、中等时长持续接触、短时接触和热接触测试

       规定大型样本测试条件(附录A

       --食品接触荧光增白纸和纸板检测

       使用四个测试条件(AB)进行长时间和短时食品接触应用测试

试剂

碱性盐溶液

唾液溶液

测试条件

测试条件A-长时间接触:

(23 ±   2) °C持续接触24 小时

测试条件A-长时间接触:

(23 ± 2) °C持续接触24 小时

测试条件B-中等时长持续接触:

(23 ± 2) °C持续接触4小时

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测试条件C-短时接触:

(23 ± 2) °C 持续接触10分钟

测试条件B-短时接触:

(23 ± 2) °C持续接触10分钟

测试条件D-热接触:

(120 ± 3) °C 于油中浸泡0.5小时,针对高脂肪含量食品

(90 ± 3) °C于水中浸泡0.5小时,针对高水分含量食品

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未染色玻璃纤维纸

新定义纳入pH9.09.5ISO 6588-2)作为条件之一

定义纳入10分钟内毛细上升190纳米到210纳米(ISO 8787)作为条件之一。

评估

紫外线灯

紫外线灯

备注

       测试条件A涵盖测试条件BC,以及

 

       长时间持续热接触测试由测试条件A和测试条件D涵盖

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生效日期

存在冲突的国家标准最迟于20195月撤销

最新   生效



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